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Dans
cette maison du bord de mer, les plus beaux produits de la pêche et de
la chasse sont depuis un siècle, une affaire de famille! Alors "Chez-Marion"
a acquis, au fil des ans, des marées et des saisons, la réputation de grande
table gastronomique, (voir guides culinaires). A la fraîcheur des Poissons, Homards, Coquillages ou Gibiers, la famille
Marion ajoute le talent qui donne aux sauces et aux accommodements une
saveur exceptionnelle.
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Carte de la Mer, Menus du
Terroir, Mareyeur ou Gastronomique, autant de possibilités pour vous
permettre d'apprécier la qualité et la fraîcheur des produits préparés
avec "Amour" par le Chef : Sophie Marigonez.
Fruits
de Mer, Escalope
de Foie Gras poêlée aux Langoustines, Noix de Pétoncles à la crème
d'Ail, Huîtres Rôties au Champagne, etc... et bien sûr les homards bretons
en direct du vivier ainsi qu'un superbe Chariot des Desserts. |
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Pour
les amateurs, de fabuleux Calvados (une centaine) dont le plus
vieux est daté de 1869! |
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