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Puisque ce soir nous fêtons ma
nomination au titre de "chevalier de l'ordre des arts et des lettres" et que
l'année fut riche en évènements : la victoire de la musique, Buenos-Aires et
le théâtre Colon, New York et le Met, donc fêtons dignement dans ce temple
de la gastronomie et de la bonne humeur et merci pour votre accueil toujours
si chaleureux!
Françoise Pollet |